La cocina argentina es mundialmente conocida por la calidad y el consumo de carne vacuna; pero existen también una gran variedad de comidas típicas y otras influenciadas por los inmigrantes que poblaron estas tierras.
Buenos Aires cuenta con lugares de comida que sirven
platos de cocina italiana,
española, japonesa, francesa, nórdica, mejicana,
china, árabe, turca o armenia. También hay locales de cocina afrodisíaca,
vegetariana y macrobiótica. La variedad abarca desde los restaurantes más
sofisticados hasta bares y líneas internacionales de comida rápida capaz
de satisfacer
a todo tipo de paladar y bolsillo.
El plato local más popular es "el asado" o "parrillada"; que es una mezcla de cortes de carne, chorizos, chinchulines y morcillas asadas a las brasas, condimentadas con una salsa llamada chimichurri (sal, aceite, vinagre, perejil, tomates y ajos picados bien chiquitos) y acompañada con ensaladas varias o papas fritas.
Los restaurantes que sirven estrictamente carne a la parrilla se llaman "Parrilladas" y los hay de distintas categorías. Algunos ofrecen un precio único, conocido como "Tenedor Libre", donde se puede comer todo lo que se desee sin limites; y por otro lado están las parrilladas a la carta o al menú, que generalmente son más caros.
Las comidas rápidas locales son conocidas como
"minutas" y se sirven en bares y restaurantes. Las minutas más populares
son las milanesas (carne 
empanizada) con papas fritas
y las empanadas (masa rellena de carne,
aceitunas, huevo duro y especies;
también las hay con otros ingredientes), pizzas, platos fríos (ensaladas),
pastas varias, etc.
Con respecto a los postres, se acostumbra comer frutas frescas, helados o flan con dulce de leche. Recomendamos probar este último ya que es muy típico y delicioso.
En Buenos Aires se acostumbra cenar tarde, generalmente después de las
10pm,
tanto en los hogares como en lugares públicos.
El mate es una bebida similar al "Te" que se toma mucho en la Argentina, para saber más haga click aquí.
Para obtener listados de restaurantes por tipo de cocina y zona, visite www.restaurant.com.ar o www.guiaoleo.com.ar.